På Åkerby gård brinner vi för mathantverket och de traditioner som format vår bygd. En av de allra mest älskade – och mest omtalade – är förstås Sorundatårtorna. Dessa pampiga, fantasifulla tårtor har i generationer varit ett självklart inslag vid högtider, kalas och festligheter i trakten.
Nu planerar vi en utställning i vårt café som ska hylla både tårtorna och de fantastiska bagerskor och bagare som skapat dem genom åren. Arbetsnamnet är:
”Allt om Sorundatårtor – utom recept”.
Som namnet antyder kommer fokus inte ligga på hur man bakar dem, utan på historien, människorna, kuriosa och traditionerna bakom. Vi vill visa hur tårtorna förenat familjer, byar och generationer – och hur de fortfarande lever kvar som en skatt i vår matkulturhistoria.
Vi behöver din hjälp!
För att bygga en så levande och innehållsrik utställning som möjligt letar vi efter material från er som varit med, minns eller sitter på guldkorn från förr.
Vi söker:
- Gamla foton – på tårtor, bagerskor/bagare eller kalas
- Berättelser och minnen – kanske en anekdot om en särskild tårta eller fest?
- Tidningsklipp, programblad, prislistor eller annat material som kan berätta mer om traditionen
Vi är redan i kontakt med Sorunda Hemslöjdsvänner, men vill gärna höra från fler. Har du något att bidra med kan vi skanna och självklart lämna tillbaka originalmaterialet.
Så kan du bidra.
Du kan:
- Skicka ett mejl till oss på kontakt@akerbygard.nu
- Höra av dig direkt här via våra kanaler
- Eller helt enkelt komma förbi vårt café (öppet lördag–söndag kl. 10–16) och prata med oss.
Tillsammans kan vi skapa en hyllning till både hantverket och de människor som burit traditionen vidare.
P.S. Bilderna i inlägget kommer från Kungaparets besök den 24 augusti 1990 – ett tydligt bevis på att Sorundatårtan är värdig även kungliga gäster!
